Table de Moulage

Table de Moulage

Système pour l’élaboration de fromage qui permet le désérumage, le pré-pressage et la mise en moule du caillé. À fonctionnement manuel, offrant la possibilité de semi-automatiser le processus de pré-pressage.

Convient pour décharger le fromage à l’intérieur des moules positionnés sur la table.
Fabriqué en acier inoxydable et monté sur roues.
Complet avec distributeur de caillé en acier inoxydable reposant sur une grille perforée en acier inoxydable.
Capacité suffisante pour contenir la voie et l’évacuer à travers une vanne.
Dimensions variables selon les besoins.