Συμπτώματα της σαλμονέλας στα μοσχάρια
  • Αρχική
  • BLOG
  • Συμπτώματα της σαλμονέλας στα μοσχάρια

Συμπτώματα της σαλμονέλας στα μοσχάρια

By In BLOG On 6 Δεκεμβρίου 2022


Πως να εντοπίσετε τα συμπτώματα της σαλμονέλας στα μοσχάρια?

Η λοίμωξη από σαλμονέλα μπορεί να έχει σοβαρές οικονομικές συνέπειες στη φάρμα , παρουσιάζοντας τον εαυτό της με πολλούς διαφορετικούς τρόπους και θέτοντας επίσης ζω νοσογόνο κίνδυνο για τον άνθρωπο.

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ομάδες σαλμονέλας, από τις οποίες μόνο δύο μπορούμε να εμβολιάσουμε (Salmonella Dublin και Salmonella Typhimurium). Συχνά βλέπουμε προβλήματα με λοιμώξεις από σαλμονέλα σε νεαρά ζώα και το να αφιερώνετε χρόνο για να αξιολογήσετε τους κινδύνους στη φάρμα σας μπορεί να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε εάν μπορούν να γίνουν βελτιώσεις για τη μείωση της εξάπλωσης της νόσου.

 

Πώς μπορούν να μολυνθούν τα μοσχάρια από σαλμονέλα;

Οι μόσχοι μολύνονται με σαλμονέλα μέσω της κατάποσης, για παράδειγμα:

  • Πίνοντας γάλα/πρωτόγαλα από αγελάδες που έχουν σαλμονέλα
  • Πόσιμο γάλα/πρωτόγαλα μολυσμένο με κοπριά
  • Κατάποση ζωοτροφών και νερού που έχουν μολυνθεί από μολυσμένα μοσχάρια (ή άλλα ζώα όπως τρωκτικά ή πουλιά .
  • Γλείψιμο/μάσημα άλλων μοσχαριών ή μολυσμένων γαντιών, εξοπλισμού ή/και στρωματων
  • Η δύναμη του ανοσοποιητικού συστήματος ενός μοσχαριού είναι ζωτικής σημασίας. Μόσχοι με αποτυχία μεταφοράς αντισωμάτων μέσω του πρωτόγαλα διατρέχουν πολύ μεγαλύτερο κίνδυνο να αρρωστήσουν και στη συνέχεια να πεθάνουν εάν μολυνθούν από σαλμονέλα. Τα κρούσματα Salmonella dublin σε απογαλακτισμένους μόσχους πιστεύεται ότι οφείλονται εν μέρει στην πτώση του ανοσοποιητικού τους συστήματος καθώς τα αντισώματα του πρωτόγαλα εξαφανίζονται και αρχίζουν να δημιουργούν τα δικά τους.

Η υγεία του εντέρου είναι επίσης σημαντική καθώς τα φυσιολογικά βακτήρια του εντέρου καταστέλλουν την ανάπτυξη της σαλμονέλας. Ξαφνικές αλλαγές στα ολικά στερεά όταν ταΐζετε με υποκατάστατο γάλακτος ή άλλες ασθένειες όπως τα κρυπτοσπορίδια, μπορεί να οδηγήσουν σε σαλμονέλα.

 

Πώς μπορείτε να ελέγξετε τον κίνδυνο στη δική σας φάρμα εάν υπάρχει σαλμονέλα;

  1. Διαχείριση εκτροφής:
  • Η διασφάλιση ότι η χώρος τοκετού καθαρίζεται τακτικά (τουλάχιστον κάθε 3 εβδομάδες και πιο συχνά εάν υπάρχει υψηλός αριθμός τοκετών ή με μεγάλο αριθμό τοκετών) θα μειώσει την πίεση μόλυνσης.
  • Μην αφήνετε τις άρρωστες αγελάδες να βρίσκονται στο χώρο τοκετού. Αυτές οι αγελάδες κινδυνεύουν δυνητικά να μεταδώσουν μεγάλο αριθμό βακτηρίων εάν μολυνθούν.
  • Διαχωρίστε τους μόσχους και τα φράγματα όσο το δυνατόν γρηγορότερα, για να μειώσετε την πιθανότητα θηλασμού και κατάποσης μολυσμένων κοπράνων.
  1. Βελτιστοποιήστε την ανοσία:
  • Βεβαιωθείτε ότι όλα τα μοσχάρια λαμβάνουν όγκο ίσο με το 10% του σωματικού βάρους από καλής ποιότητας πρωτόγαλα το συντομότερο δυνατό μετά τη γέννηση. Στην ιδανική περίπτωση, αυτό θα πρέπει να γίνει τις πρώτες δύο ώρες, καθώς η ικανότητα του εντέρου να απορροφά αντισώματα μειώνεται γρήγορα μετά τη γέννηση.
  • Εάν εντοπιστεί S.Dublin ή S.Typhimurium στο αγρόκτημα, ο εμβολιασμός μπορεί να προσφέρει ανοσία ολόκληρης της αγέλης. Ο χρόνος αυτού μπορεί να εξαρτάται από το ξέσπασμα και τα κλινικά σημεία που παρατηρούνται, γι’ αυτό καλύτερα να αποφασίσετε με τον κτηνίατρό σας. Η διασφάλιση του επανεμβολιασμού 3-4 εβδομάδες πριν από τον τοκετό θα εξασφαλίσει ότι το πρωτόγαλα περιέχει αντισώματα για τη σαλμονέλα, τα οποία θα βοηθήσουν στη βελτίωση της ανοσίας και της υγείας των μοσχαριών
  1. Η καθαριότητα είναι το κλειδί- Η λύση στη ρύπανση είναι η αραίωση:
  • Βεβαιωθείτε ότι όλος  ο εξοπλισμός σίτισης έχει καθαριστεί σχολαστικά. Μπορείτε να μετρήσετε πόσο αποτελεσματικό είναι το πρωτόκολλο καθαρισμού σας χρησιμοποιώντας ένα φωτόμετρο. Αυτό το μηχάνημα μετράει βακτήρια
  • ATP (βακτηριακή ενέργεια). Αυτό δίνει μια άμεση ένδειξη για το πόσα βακτήρια υπάρχουν στον εξοπλισμό και πόσο αποτελεσματικό είναι το πρωτόκολλο καθαρισμού σας. Μπορεί να είναι ένα καλό σημείο εκκίνησης για να δείτε εάν απαιτούνται τροποποιήσεις στο πρωτόκολλο καθαρισμού.
  • Βεβαιωθείτε ότι το νερό, οι ζωοτροφές και οποιοσδήποτε εξοπλισμός που χρησιμοποιείται στο περίβλημα των μόσχων διατηρούνται καθαρά και απαλλαγμένα από μόλυνση από κόπρανα.
  • Βεβαιωθείτε ότι εφαρμόζεται τακτικά άφθονο φρέσκο ​​καθαρό άχυρο και ότι το περίβλημα του μοσχαριού καθαρίζεται με κατάλληλο απολυμαντικό.

Η σαλμονέλα μπορεί να εμφανιστεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους και, επομένως, η γνώση των δειγμάτων και του καλύτερου τρόπου διαχείρισης των κινδύνων στη δική σας φάρμα θα μειώσει τον αντίκτυπο της νόσου.