Τυρολέβητας -Πήχτρα

Η δεξαμενή παρασκευής φέτας mini MilkS1 της agromasters είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα και έχει σχεδιαστεί κατά τέτοιο τρόπο ώστε να διευκολύνει και να συντομεύει τη διαδικασία πήξης και τοποθέτησης της φέτας στις φόρμες.

Μέσα στις δεξαμενές τοποθετείται το γάλα και γίνεται η διαδικασία πήξης. Ο ορός αφαιρείται μέσω μιας διάτρητης σίτας και παραμένει μέσα στη δεξαμενή η ποσότητα του ορού που θεωρεί αναγκαία ο τυρoκόμος. Είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 και τα ποδαρικά του τυρολέβητα όσο και της ράμπας είναι ρυθμιζόμενα.

Το κόψιμο του τυροπήγματος γίνεται με μια ημικυκλική κιθάαρα 45μοιρών, αναστρεφόμενη κόβει το τυρόπηγμα σε 2 σειρές( ημικυλινδρική) και μία δεύτερη κιθάρα (κάθετη) κάνει την τρίτη κίνηση για να βγεί ο κύβος 2χ2χcm.

Ο τυρολέβητας διατίθεται σε διάφορες διαστάσεις και τύπους όπως τρετράγωνος και ημικυκλικός. Διαθέτουν πατάρια απο ανοξείδωτο πλαίσιο και δάπεδο αντιολισθητικό.