Διαχωριστής κρέμας MD601

Η τυποποίηση του γάλακτος πραγματοποιείται με τον κορυφολόγο   (Διαχωριστή ) για να γίνει ο φυγοκεντρικός καθαρισμός του γάλακτος. Είναι ένα μηχάνημα το οποίο έχει διπλή εφαρμογή , αφαιρεί την κρέμα από το γάλα στην επιθυμητή εκατοστιαία ποσότητα.

O διαχωριστής MD601 προορίζεται για μικρές τυροκομικές  δεν διαθέτει δοχείο γάλακτος επειδή σχεδιάστηκε  για άμεση σύνδεση με τη δεξαμενή γάλακτος μέσω ενός εύκαμπτου σωλήνα.

Διαθέτει  κινητήρα χωρίς ψήκτρες με μετατροπέα συχνότητας. Με άλλα λόγια, μπορεί να λειτουργήσει πολύ περισσότερο από τους άλλους διαχωριστές κρέμας που μπορείτε να δείτε στην αγορά.

Με αυτή τη συσκευή μπορείτε να κάνετε κρέμα γάλακτος, ξινή κρέμα και γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά

Όλα τα εξαρτήματα εκτός από το τύμπανο και οι δίσκοι είναι  από ανοξείδωτο χάλυβα ενώ οι  δίσκοι μέσα στο τύμπανο είναι από αλουμίνιο.